Ingrediente:
5 dovlecei potriviti, o ceasca orez, 1 morcov, 1 ceapa, 3 linguri suc de rosii, 2 linguri untdelemn, 1 legatura marar, 1 lingurita gris sau pesmet, sare, piper.

Instructiuni:
1 ) Spalam si curatam dovleceii.
2 ) Ii taiem in jumatati, apoi ii scobim cu atentie ca sa nu se strice peretii.
3 ) Ceapa si morcovul tocate marunt le calim, adaugam orezul spalat si bine scurs, miezul de la dovlecei si stingem cu 3 cesti cu apa.
4 ) Adaugam o lingurita cu gris sau pesmet, mararul tocat marunt si potrivim de sare si piper.
5 ) Aceasta umplutura o tinem in cuptor la un foc potrivit, aproximativ 25 min. pana se umfla bine orezul.
6 ) Dupa ce s-a racit, umplem dovleceii, pe care ii asezam intr-o tava unsa.
7 ) Bagam tava in cuptor la un foc potrivit, pana se rumenesc putin.
8 ) Dupa ce s-au rumenit, turnam sosul de rosii si mai lasam inca 10 min. in cuptor.

In umplutura putem adauga si 200g ciuperci taiate marunt.

Ii servim calzi.